Ingredientes
- 1 taza harina de trigo (Puede sustituirse por harina de Avena)
- 1/2 taza avena en hojuelas
- 1/2 taza azúcar (Puedes sustituirla por panela rallada en la misma cantidad)
- 1/3 taza aceite
- 1/3 taza leche líquida
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1/2 cucharada canela en polvo
- 1 pizca sal
Pasos
10min + 20min.
- Colocar en un recipiente los ingredientes secos y mezclar: harina, hojuelas de avena, azucar, canela y sal.
- Añadir a la mezcla anterior el aceite e ir mezclando hasta que se forme una pasta.
- Luego agrega la leche y la esencia de vainilla y sigue mezclando hasta que quede una masa homogénea.
- Pre calienta el horno a 180°C.
- Engrasa una bandeja con aceite o mantequilla.
- Toma una porción de masa y con tus manos dale forma redonda, luego aplástala y colócala en el molde.
- Por ultimo introduce la bandeja en el horno de 20 a 25 minutos aproximadamente o hasta que este doradas. (Recuerda que el tiempo de cocción también dependerá de la capacidad de tu horno.)
- Extra: Si la masa te queda aguada puedes agregar un poco más de harina.
Receta Laura Salazar